Передовые практики >>> Инновации в сельском хозяйстве >>> Творческое решение проблем

 

 

 

Инновации в сельском хозяйстве: Сбор крупноплодной клюквы в Канаде - сердце  Инновации в сельском хозяйстве: Сбор крупноплодной клюквы в Канаде - сикх

 

Особенность крупноплодной клюквы, считающейся народным достоянием Канады и США, в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, позволяющие ягодам плавать на поверхности. В сезон сбора, плантации с кустиками клюквы заполняют водой и запускают специальные комбайны, взбивающие воду. Ягоды при этом отрываются и остается только согнать их к краю водоема и выловить из воды уже чистыми.

Вылавливанием клюквы неводом в Канаде обычно занимаются канадские сикхи (Канада – основной центр неиндийской сикхской диаспоры).

 

 

А в России сбором клюквы активно занимается Дума >>>